Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Affrique
On dénombre 15 restaurants traditionnels actifs à Saint-Affrique. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Saint-Affrique se classe au 5e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 10 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Sur les 588 restaurants traditionnels que compte l'Aveyron, 2,6 % sont installés à Saint-Affrique. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,40 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Rodez (77), Millau (60), Villefranche-de-Rouergue (22), Onet-le-Château (18).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Affrique | 15 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Aveyron | 588 | 2,6 % à Saint-Affrique |
| France entière | 145 413 | soit 0,40 % du métier dans l'Aveyron |
Les établissements (14)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANADELOEemployeur
- GUINGUETTE SAINT-AFFRIQUEemployeur
- LA TABLE DES GENSemployeur
- LE BRUIT DU BOUCHONemployeur
- LE CHAT QUI DORTemployeur
- LE GRAND CAFEemployeur
- LE MATCHICOemployeur
- O GOUT-ZENemployeur
- OH ! C LAemployeur
- RESTAURANT DES CAZESemployeur
- GAC 12
- L'INSTANT GOURMAND
- LE DRAGON D OR
- NELY'S PIZZ
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.