Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Bayeux
On dénombre 49 restaurants traditionnels actifs à Bayeux. La profession y dispose d'une assise confortable. Bayeux se classe au 6e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 41 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 41 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Rapporté au département, Bayeux pèse 3,4 % des restaurants traditionnels du Calvados (1 440 établissements). Le département pèse 0,99 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Caen (298), Honfleur (103), Deauville (80), Lisieux (70).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bayeux | 49 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Calvados | 1 440 | 3,4 % à Bayeux |
| France entière | 145 413 | soit 0,99 % du métier dans le Calvados |
Les établissements (49)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ACSEAemployeur
- ASLemployeur
- AU LOUIS D'ORemployeur
- BAR RESTAURANT L'EUROPEemployeur
- BONBONNEemployeur
- BRASSERIE DE L'EUROPEemployeur
- BRASSERIE DES DUCSemployeur
- CAFE'INNemployeur
- CAFET'EMERAUDEemployeur
- CHEZ COLETTEemployeur
- CME PAULETTEemployeur
- CREPERIE EUGENIEemployeur
- CREPERIE L'INSOLITEemployeur
- EURL GUERRYemployeur
- GOURMANDISE & TRADITIONemployeur
- L'ALCHIMIEemployeur
- L'ALCOVEemployeur
- L'OASISemployeur
- LA FRINGALEemployeur
- LA FRINGALEemployeur
- LA MANUFACTUREemployeur
- LA NORMANDEemployeur
- LA RAPIEREemployeur
- LAMBERT 1employeur
- LE DOMESDAYemployeur
- LE DYS-SEPTemployeur
- LE GABINemployeur
- LE MARSALAemployeur
- LE MOULIN DE LA GALETTEemployeur
- LE P'TIT RESTOemployeur
- LE VOLET QUI PENCHEemployeur
- LES REMPARTSemployeur
- MA NORMANDIEemployeur
- MSJ BUONemployeur
- PIZZERIA FRED'AUemployeur
- POURQUOI PASemployeur
- RESTAURANT LE POMMIERemployeur
- RESTO DU MARCHEemployeur
- ROMALINEemployeur
- SHOW GLACEemployeur
- STE NOUVELLE LES ARCADESemployeur
- ACTE 2
- AMORE MIO
- ASSOCIE MAYAT-MARVIN
- ELEPHANT AND CASTLE
- LE NONAN'T
- LE SULKY
- PHOENIX
- RESTAURANT CHANG-HAI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.