Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à La Rivière-Saint-Sauveur
On dénombre 8 restaurants traditionnels actifs à La Rivière-Saint-Sauveur. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 27e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
5 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
La Rivière-Saint-Sauveur concentre 0,6 % des restaurants traditionnels du Calvados (1 440 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,99 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Caen (298), Honfleur (103), Deauville (80), Lisieux (70).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Rivière-Saint-Sauveur | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Calvados | 1 440 | 0,6 % à La Rivière-Saint-Sauveur |
| France entière | 145 413 | soit 0,99 % du métier dans le Calvados |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CREPERIE SARRAZIN ET FROMENTINEemployeur
- LA FRAICHETTEemployeur
- LE COQ ENCHAINEemployeur
- LES OISEAUX DE MERemployeur
- VILLA DE HONFLEURemployeur
- LA TABLE DE CECILE
- O5
- PIZZ'AYOU
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.