Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Propriano
Le tissu de Propriano réunit 30 restaurants traditionnels en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Au 8e rang départemental, Propriano reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 25 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 25 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 1 148 restaurants traditionnels que compte la Corse-du-Sud, 2,6 % sont installés à Propriano. Fait notable, le département réunit 0,79 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Ajaccio (313), Porto-Vecchio (173), Bonifacio (79), Zonza (48).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Propriano | 30 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Corse-du-Sud | 1 148 | 2,6 % à Propriano |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans la Corse-du-Sud |
Les établissements (30)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOCCAemployeur
- CAFE GOURMANDemployeur
- CAFE SGemployeur
- COCO D'ILEemployeur
- DOLCE MAREemployeur
- L'ALBA NOVAemployeur
- L'HYPPOCAMPEemployeur
- LE NAPOLEONemployeur
- LE RESCATORemployeur
- MANCINU PLAGEemployeur
- MANCINU PLAGEemployeur
- MAREONemployeur
- NEWPONT@SNACKINGemployeur
- NO STRESS CAFFEEemployeur
- NO-STRESS CAFFEemployeur
- PARENTI ET FILSemployeur
- R.C. BARTACCIAemployeur
- RATEPIemployeur
- SG3Memployeur
- TERRA COTTAemployeur
- U FANALEemployeur
- U TAVONUemployeur
- U TAVONUemployeur
- U VALINCOemployeur
- VAL.RESTemployeur
- COTE PLAGE
- JOJO ET NADINE
- LE PRELUDE
- U SPUNTINU
- U TAVONU
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.