Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Sarrola-Carcopino
Sarrola-Carcopino compte 16 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Sarrola-Carcopino occupe le 14e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 13 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 1 148 restaurants traditionnels que compte la Corse-du-Sud, 1,4 % sont installés à Sarrola-Carcopino. Fait notable, le département réunit 0,79 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Ajaccio (313), Porto-Vecchio (173), Bonifacio (79), Zonza (48).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sarrola-Carcopino | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Corse-du-Sud | 1 148 | 1,4 % à Sarrola-Carcopino |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans la Corse-du-Sud |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AB2Aemployeur
- ATRIUM 2Aemployeur
- AUBERGE MIDI MINUITemployeur
- CIUCCIARELLAemployeur
- HIBALEOemployeur
- LA GRANDE BRASSERIEemployeur
- LE 1928employeur
- LE DOLCE PIACEemployeur
- LE MEZZANAemployeur
- ROYAL GOURMANDemployeur
- SEGAFREDO ZANETTIemployeur
- U CULOMBUemployeur
- DOLCE DIAMANT
- LE TEMPLE DU FOOT
- POUL'HOUSE ET LM
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.