Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Aubusson
On dénombre 15 restaurants traditionnels actifs à Aubusson. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Cela hisse Aubusson sur le podium départemental, au 2e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 11 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 204 restaurants traditionnels que compte la Creuse, 7,4 % sont installés à Aubusson. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,14 % des 145 413 établissements du pays.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Guéret (25), La Souterraine (11).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Aubusson | 15 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Creuse | 204 | 7,4 % à Aubusson |
| France entière | 145 413 | soit 0,14 % du métier dans la Creuse |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A COTEemployeur
- CAFE DES ARTSemployeur
- CAFE DU COMMERCEemployeur
- CHEZ ARMANDemployeur
- EXCELKOOKemployeur
- HOTEL DE COLBERTemployeur
- LA RIZIEREemployeur
- LE CHANT DU MONDEemployeur
- TEMPLICK FRemployeur
- TEMPLICK FRemployeur
- TY MAM GOZemployeur
- AU 40EME PARALLELE
- LE BRUIT DE L'EAU
- LE CAFE DES ARTS
- LE COMPTOIR
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.