Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Thiviers
Le tissu de Thiviers réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Thiviers occupe le 22e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 1 063 restaurants traditionnels que compte la Dordogne, 0,8 % sont installés à Thiviers. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,73 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Périgueux (119), Sarlat-la-Canéda (101), Bergerac (96), Montignac-Lascaux (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Thiviers | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Dordogne | 1 063 | 0,8 % à Thiviers |
| France entière | 145 413 | soit 0,73 % du métier dans la Dordogne |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU FIL DES SAISONSemployeur
- ESCAPADE DES SENSemployeur
- LE FOCHemployeur
- LE RELAIS SAINT JACQUESemployeur
- SARL FAUREemployeur
- U LAZIU PIZZ'employeur
- L'EPICURIEN
- MISHKA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.