Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Paul-Trois-Châteaux
On dénombre 12 restaurants traditionnels actifs à Saint-Paul-Trois-Châteaux. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 15e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 9 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 1 156 restaurants traditionnels que compte la Drôme, 1 % sont installés à Saint-Paul-Trois-Châteaux. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,79 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Valence (180), Montélimar (109), Romans-sur-Isère (81), Nyons (31).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Paul-Trois-Châteaux | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Drôme | 1 156 | 1 % à Saint-Paul-Trois-Châteaux |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans la Drôme |
Les établissements (12)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CASA LUIGIemployeur
- FAMIGLIA PIZZAemployeur
- L'ENTRE2 QTSemployeur
- L'OXALISemployeur
- LAFFETemployeur
- LE CAPRICEemployeur
- LE POLISSONemployeur
- LE SOULINEemployeur
- PEPPINO PIZZERIAemployeur
- BRASSERIE VICTORIA
- RESTAURANT LA CHAPELLE
- RESTAURANT O METS GONG
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.