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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Milly-la-Forêt

On dénombre 19 restaurants traditionnels actifs à Milly-la-Forêt. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 28e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

19établissements actifs
15dont employeurs
0créés sur 12 mois
28erang dans l'Essonne
1,1 %des restaurants traditionnels du dép.
41,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 15 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 1 718 restaurants traditionnels que compte l'Essonne, 1,1 % sont installés à Milly-la-Forêt. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,18 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Évry-Courcouronnes (88), Corbeil-Essonnes (76), Massy (71), Sainte-Geneviève-des-Bois (61).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Milly-la-Forêt19
Ensemble de l'Essonne1 718
1,1 % à Milly-la-Forêt
France entière145 413 soit 1,18 % du métier dans l'Essonne

Les établissements (19)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUX SAVEURS DU GATINAISemployeur 3 Place Du Marche, 91490 | depuis 2015
  • CATGemployeur 27 Rue Du Chenet, 91490 | depuis 2023
  • CHEF CHENemployeur 18 Place Du Marche, 91490 | depuis 2015
  • CHEZ MARCUSemployeur 32 Nan Grande Rue, 91490 | depuis 2011
  • COLLIANOemployeur 61 Rue Langlois, 91490 | depuis 2019
  • CREPERIE DE MILLYemployeur 41 Place Du Marche, 91490 | depuis 2010
  • JCLemployeur 2 Nan Grande Rue, 91490 | depuis 2014
  • LA MENARAemployeur 20 Nan Grande Rue, 91490 | depuis 2004
  • LA TRUFFIEREemployeur 14 Route De Boutigny, 91490 | depuis 2015
  • LE BARRACAO SNACKemployeur nan Rte Des Grandes Vallees, 91490 | depuis 2021
  • LE BISTROT DE MILLYemployeur 1 Boulevard Felix Eboue, 91490 | depuis 2013
  • LES COQSemployeur 24 Place Du Marche, 91490 | depuis 2016
  • MILLY SUSHIemployeur 6 Place Du Marche, 91490 | depuis 2014
  • NOIR & OR RESTAURATIONemployeur 24 Avenue De Ganay, 91490 | depuis 2023
  • NONNA LINAemployeur 6 Nan Grande Rue, 91490 | depuis 2011
  • CITRONNELLE 6 Nan Grande Rue, 91490 | depuis 1989
  • GARAS CHEF 8 Route De Boutigny, 91490 | depuis 2025
  • LE BACCHUS 53 Rue Langlois, 91490 | depuis 2014
  • PONTE COA 23 Rue Saint-jacques, 91490 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.