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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Wissous

Wissous compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Wissous occupe le 40e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

11établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
40erang dans l'Essonne
0,6 %des restaurants traditionnels du dép.
15,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Wissous pèse 0,6 % des restaurants traditionnels de l'Essonne (1 718 établissements). Le département pèse 1,18 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Évry-Courcouronnes (88), Corbeil-Essonnes (76), Massy (71), Sainte-Geneviève-des-Bois (61).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Wissous11
Ensemble de l'Essonne1 718
0,6 % à Wissous
France entière145 413 soit 1,18 % du métier dans l'Essonne

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CAFE DU COINemployeur 1 Rue Paul Doumer, 91320 | depuis 2006
  • CARLI FOOD & COemployeur 3 Rue Andre Dolimier, 91320 | depuis 2021
  • DA MIMMOemployeur 40 Chemin De La Vallee, 91320 | depuis 2025
  • LA CHAUMIEREemployeur 23 Rue Victor Baloche, 91320 | depuis 2015
  • LA GRILLADEemployeur 2 Place Du Colonel Flatters, 91320 | depuis 2019
  • LE TOUR DE CHAUFFEemployeur 6 Boulevard Arago, 91320 | depuis 2013
  • RIAD ARABESQUEemployeur 11 Rue De La Division Leclerc, 91320 | depuis 2020
  • YUMMY SUSHIemployeur 5 Rue Fernand Leger, 91320 | depuis 2018
  • A S VILLA D'ESTE 6 Rue Guillaume Bigourdan, 91320 | depuis 2007
  • CHEZ MARIA 29 Rue Des Peupliers, 91320 | depuis 2022
  • SWEG SOC WISSOUSSIENNE ETS 4 Route De Morangis, 91320 | depuis 1983

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.