Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Baie-Mahault

Le tissu de Baie-Mahault réunit 186 restaurants traditionnels en activité. C'est l'un des viviers les plus fournis du département pour ce métier. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.

186établissements actifs

98dont employeurs

8créés sur 12 mois

1errang dans la Guadeloupe

11,2 %des restaurants traditionnels du dép.

60,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 98 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 98 sont employeurs (52,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 8 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.

Rapporté au département, Baie-Mahault pèse 11,2 % des restaurants traditionnels de la Guadeloupe (1 659 établissements). À l'échelle nationale, la Guadeloupe est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,14 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156), Saint-François (153).

L'ancienneté du tissu

62021

62022

112023

92024

92025

62026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Baie-Mahault	186
Ensemble de la Guadeloupe	1 659	11,2 % à Baie-Mahault
France entière	145 413	soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (181)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

ALIVE FOODemployeur 3 Rue Henri Becquerel, 97122 | depuis 2024
ALLO PIZZA PLUSemployeur nan Ld Destrellan, 97122 | depuis 1997
AMRemployeur 1381 Rue Henri Becquerel-jarry, 97122 | depuis 2020
AN TI CAZE LAemployeur nan Nan La Jaille, 97122 | depuis 2011
ATLANTISemployeur 40 Rue Henri Becquerel-jarry, 97122 | depuis 2007
BONNIOT LOPEZ RESTAURATIONemployeur nan Nan Moudong, 97122 | depuis 2000
BRASSERIE KREYOLemployeur nan Impasse Des Paletuviers, 97122 | depuis 2026
BYRON BURGER BARemployeur nan Rue Henri Becquerel-jarry, 97122 | depuis 2015
CAFE BRAVOemployeur nan Zone Industrielle De Jarry, 97122 | depuis 2024
CAFETT' INNemployeur nan Nan Zac Houelbourg Sud Ii, 97122 | depuis 2012
CANTINA CAFE Memployeur 488 Rue De La Chapelle, 97122 | depuis 2016
CAP SUDemployeur 62 Boulevard De La Pointe Jarry, 97122 | depuis 2018
CARAIBE FOOD SERVICEemployeur nan Zone Industrielle De Jarry, 97122 | depuis 2017
CDFemployeur nan Rue Robert Fulton, 97122 | depuis 1997
CELINE ET THEOemployeur nan Nan Houelbourg, 97122 | depuis 2008
CHEF JS RUFFE THE GARDENemployeur nan Rue Jovas, 97122 | depuis 2022
CHEZ ADRIANAemployeur 13 Rue Ferdinand Forest, 97122 | depuis 2015
CHEZ GIORGIOemployeur 31 Nan Residence Merosier Narbal, 97122 | depuis 2025
CHEZ NICOemployeur 1 Rue Francois Fresneau, 97122 | depuis 2007
CHINA EXPRESSemployeur nan Rue Thomas Edison, 97122 | depuis 2014
CLA RESTAURATIONemployeur 5 Impasse Des Paletuviers, 97122 | depuis 2018
CROUSTY'Semployeur nan Nan Houelbourg, 97122 | depuis 2010
DOUBLE XLemployeur 13 Rue Alfred Lumiere, 97122 | depuis 2004
ECBemployeur nan Lot Moudong Sud, 97122 | depuis 2015
EDEN LOUNDGEemployeur nan Rue Jean Gothland, 97122 | depuis 2020
ENOKOEemployeur 36 Rue De La Chapelle, 97122 | depuis 2017
FAMILYemployeur 508 Rue De La Chapelle, 97122 | depuis 2023
FLOJAMINemployeur nan Nan Houelbourg, 97122 | depuis 2021
FOREST CAFEemployeur nan Rue De La Chapelle, 97122 | depuis 2004
GLAZEDemployeur nan Nan Centre Commercial Destreland, 97122 | depuis 2025
GREEN LINE KFEemployeur nan Nan Bravo Voie Verte, 97122 | depuis 2023
GUADELICES RESTAURANTemployeur nan Rue Ferdinand Forest, 97122 | depuis 2007
HAPPY OUR SARLemployeur nan Zone Industrielle De Jarry, 97122 | depuis 2018
HIBISCUS D'ORemployeur nan Impasse Gustave Eiffel, 97122 | depuis 2006
HOI SINGemployeur nan Bd Du Marquisat Du Houelbourg, 97122 | depuis 2010
IL PRIMOemployeur 16 Boulevard Du Marquisat De Houelbourg, 97122 | depuis 2025
JA'RI BEACHemployeur 772 Rue Henri Becquerel-jarry, 97122 | depuis 2013
JOJOBARemployeur nan Nan Moudong Centre, 97122 | depuis 2019
KATKARemployeur 22 Rue Jean Gothland, 97122 | depuis 2019
KIM DO YAKITORIemployeur 21 Nan Centre Commercial Destreland, 97122 | depuis 2011
L'ARDOISEemployeur 1 Nan Houelbourg, 97122 | depuis 2024
L'AS DU PICemployeur nan Rue Ferdinand Forest, 97122 | depuis 2019
L'EPHEMEREemployeur nan Rue Jean Gothland, 97122 | depuis 2024
L'ETOILE GOURMANDEemployeur nan Zone Industrielle De Jarry, 97122 | depuis 2020
LA BONNE TABLEemployeur nan Rue Ferdinand Forest, 97122 | depuis 2007
LA CHURRASCARIAemployeur 38 Rue Sainte-anne, 97122 | depuis 2003
LA CREPERIEemployeur nan Rue Henri Becquerel-jarry, 97122 | depuis 2011
LA GRANDE MURAILLE - AMITIEemployeur 15 Rue De La Chapelle, 97122 | depuis 2018
LA SALADERIEemployeur nan Bd Du Marquisat Du Houelbourg, 97122 | depuis 2024
LA TABLE DE LENAemployeur nan Impasse Andre Ampere, 97122 | depuis 2021

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 181). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.