Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Argelès-Gazost
On dénombre 12 restaurants traditionnels actifs à Argelès-Gazost. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Argelès-Gazost se classe au 10e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Argelès-Gazost pèse 2 % des restaurants traditionnels des Hautes-Pyrénées (600 établissements). Le département pèse 0,41 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Tarbes (111), Lourdes (82), Bagnères-de-Bigorre (48), Saint-Lary-Soulan (37).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Argelès-Gazost | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Hautes-Pyrénées | 600 | 2 % à Argelès-Gazost |
| France entière | 145 413 | soit 0,41 % du métier dans les Hautes-Pyrénées |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU FOND DU GOSIERemployeur
- CAFE DU STADEemployeur
- EURL L'ESPADONemployeur
- INDIVISION BOURTOULEemployeur
- LA PIAZZAemployeur
- LA TABLE D'AYZIemployeur
- LE BRASEROemployeur
- LE NUMERO 3employeur
- BISTROT DES PYRENEES
- RESTAURANT BAR LE BELLEVUE
- RESTAURANT COURADUQUE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.