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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Germ

On dénombre 13 restaurants traditionnels actifs à Germ. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Germ se classe au 6e rang des communes du département pour ce métier.

13établissements actifs
12dont employeurs
0créés sur 12 mois
6erang dans les Hautes-Pyrénées
2,2 %des restaurants traditionnels du dép.
3 939,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 12 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Germ pèse 2,2 % des restaurants traditionnels des Hautes-Pyrénées (600 établissements). Le département pèse 0,41 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Tarbes (111), Lourdes (82), Bagnères-de-Bigorre (48), Saint-Lary-Soulan (37).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Germ13
Ensemble des Hautes-Pyrénées600
2,2 % à Germ
France entière145 413 soit 0,41 % du métier dans les Hautes-Pyrénées

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • B HAPPYemployeur nan Nan Domaine Skiable Peyresourde, 65240 | depuis 2019
  • BAR RESTAURANT LE HOURGADEemployeur nan Res Station De Peyragudes, 65240 | depuis 2012
  • L'APRES-SKIemployeur nan Nan Res Les Serias Local Numero 6, 65240 | depuis 2016
  • L'ESTANCOTemployeur nan Res Les Hauts De Peyragude, 65240 | depuis 2022
  • LA FLAMMEemployeur nan Nan Station De Peyragudes, 65240 | depuis 2007
  • LA SUITE DE L'ICCemployeur nan Res Le Serias, 65240 | depuis 2013
  • LA TERRASSEemployeur nan Ld Culas, 65240 | depuis 2017
  • LE QUARTIER D'HIVERemployeur nan Nan Station De Peyragudes, 65240 | depuis 2017
  • LE RESTO FA RIDEemployeur nan Res Le Serias, 65240 | depuis 2020
  • LES SILENESemployeur nan Nan Station De Peyragudes, 65240 | depuis 2007
  • REMIKSemployeur nan Nan Nan, 65240 | depuis 2021
  • SARL GOIKO ARGIAemployeur nan Nan Le Village, 65240 | depuis 2012
  • LA CORDEE nan Ld Culas, 65240 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.