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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Vic-en-Bigorre

À Vic-en-Bigorre, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

10établissements actifs
5dont employeurs
2créés sur 12 mois
11erang dans les Hautes-Pyrénées
1,7 %des restaurants traditionnels du dép.
20,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 5 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Sur les 600 restaurants traditionnels que compte les Hautes-Pyrénées, 1,7 % sont installés à Vic-en-Bigorre. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,41 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Tarbes (111), Lourdes (82), Bagnères-de-Bigorre (48), Saint-Lary-Soulan (37).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vic-en-Bigorre10
Ensemble des Hautes-Pyrénées600
1,7 % à Vic-en-Bigorre
France entière145 413 soit 0,41 % du métier dans les Hautes-Pyrénées

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • DELICE DU SUDemployeur 8 Allees Du Marechal Joffre, 65500 | depuis 2011
  • JOALEAemployeur 29 Boulevard D'alsace, 65500 | depuis 2005
  • LA TABLEemployeur 17 Place De Verdun, 65500 | depuis 2022
  • LE CENTRAL 2employeur 15 Boulevard De Lorraine, 65500 | depuis 2002
  • LES PAPILLESemployeur 10 Boulevard De Lorraine, 65500 | depuis 2025
  • BROCHE & GOURMANDISES 45 Lotissement Saint Aunis, 65500 | depuis 2023
  • LA CREPE RENVERSEE 7 Boulevard D'alsace, 65500 | depuis 2024
  • LE BIGOURDAN 6 Place De Verdun, 65500 | depuis 1994
  • LE BIGOURDAN 6 Place De Verdun, 65500 | depuis 2025
  • O MANHATTAN 56 Rue Du Chemin Vert, 65500 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.