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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Salazie

Salazie compte 16 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Salazie occupe le 14e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

16établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
14erang dans La Réunion
1,2 %des restaurants traditionnels du dép.
22,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 1 351 restaurants traditionnels que compte La Réunion, 1,2 % sont installés à Salazie. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,93 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Saint-Denis (295), Saint-Paul (273), Saint-Pierre (197), Le Tampon (74).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Salazie16
Ensemble de La Réunion1 351
1,2 % à Salazie
France entière145 413 soit 0,93 % du métier dans La Réunion

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU COEUR DE GRAND ILET CHEZ TANIAemployeur 2 Route De Roche A Jacquot, 97433 | depuis 2020
  • CHEZ BILLY O TIPIKEMEN KREOLemployeur 10 Impasse Des Aubepines, 97433 | depuis 2024
  • RESTAURANT CHEZ LOUNAemployeur 54 Rue Du Pere Castagnan, 97433 | depuis 2015
  • RESTAURANT LE P'TIT BAMBOU SARLemployeur 166 Rue Georges Pompidou, 97433 | depuis 2005
  • SARL RESTAURANT ET GITE ALICEemployeur 1 Rue Sanglier, 97433 | depuis 2017
  • TI CHOUCHOUemployeur 42 Rue Du General De Gaulle, 97433 | depuis 2004
  • VILLA MARTHEemployeur 71 Rue Du General De Gaulle, 97433 | depuis 2014
  • CHEZ BILLY O TIPIKEMEN KREOL 10 Impasse Des Aubepines, 97433 | depuis 2020
  • CHEZ VINCENT 3 Nan Mare D'affouches, 97433 | depuis 2025
  • Christine Boyer nan Chemin Camp-pierrot, 97433 | depuis 1985
  • GITES DE LA CASCADE BLANCHE 32 Chemin De La Cascade Blanche, 97433 | depuis 2022
  • Madeleine Laurent nan Nan Plateau Sisaye, 97433 | depuis 1989
  • RESTAURANT DE LA CASCADE BLANCHE 3 Route Departementale 48, 97433 | depuis 2024
  • RESTAURANT ET GITE CHEZ COCO 3 Rue Sanglier, 97433 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.