Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Montbrison

À Montbrison, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 41 restaurants traditionnels en activité. La profession y dispose d'une assise confortable. Cela hisse Montbrison sur le podium départemental, au 3e rang.

41établissements actifs

25dont employeurs

1créés sur 12 mois

3erang dans la Loire

3,2 %des restaurants traditionnels du dép.

25,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 25 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

25 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.

Montbrison concentre 3,2 % des restaurants traditionnels de la Loire (1 263 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,87 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Saint-Étienne (393), Roanne (83), Andrézieux-Bouthéon (37), Saint-Chamond (36).

L'ancienneté du tissu

12021

22022

12023

42024

32025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Montbrison	41
Ensemble de la Loire	1 263	3,2 % à Montbrison
France entière	145 413	soit 0,87 % du métier dans la Loire

Les établissements (41)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

APICIUSemployeur 29 Rue Martin Bernard, 42600 | depuis 2014
AUX 4 SAISONSemployeur 15 Rue Marguerite Fournier, 42600 | depuis 2018
BELLA CIAOemployeur 35 Rue Martin Bernard, 42600 | depuis 2019
BRASSERIE DES GRANGESemployeur nan Nan Les Granges, 42600 | depuis 2003
CAFE COMPTOIRemployeur 14 Boulevard De La Madeleine, 42600 | depuis 2023
CHEZ LES FONDUSemployeur 15 Boulevard Carnot, 42600 | depuis 2019
CHINA WOKemployeur 82 Rue De L'agriculture, 42600 | depuis 2022
LA GARECONIEREemployeur 2 Place De La Gare, 42600 | depuis 2019
LA MOULE EN FOLIEemployeur nan Boulevard De La Madeleine, 42600 | depuis 2013
LA ROSERAIEemployeur 18 Avenue De Pleuvey, 42600 | depuis 2018
LA SYLLABEemployeur 13 Place Des Penitents, 42600 | depuis 2017
LA TABLEemployeur 35 Boulevard Lacheze, 42600 | depuis 2010
LA TOSCANEemployeur 16 Avenue De La Liberation, 42600 | depuis 2002
LE CACTUSemployeur 32 Avenue D'allard, 42600 | depuis 2013
LE GENTLEMANemployeur 49 Rue Martin Bernard, 42600 | depuis 2024
LE PETIT MACHONemployeur 11 Rue Victor De Laprade, 42600 | depuis 2008
LE REPEREemployeur 17 Rue Des Arches, 42600 | depuis 2024
LE VIET NAMemployeur 16 Boulevard Carnot, 42600 | depuis 2005
LENGUA LOCAemployeur 20 Rue Des Cordeliers, 42600 | depuis 2018
LES 3 SINGESemployeur 56 Rue De La Republique, 42600 | depuis 2016
MISE EN SCENEemployeur 15 Place Des Penitents, 42600 | depuis 2014
O PTIT BOUILLONemployeur 2 Place De La Gare, 42600 | depuis 2025
TOURNEBROCHEemployeur 66 Rue Des Purelles, 42600 | depuis 2017
TRILILIemployeur 4 Quai De L'astree, 42600 | depuis 2024
UNA STORIAemployeur nan Avenue De La Liberation, 42600 | depuis 2011
AL CAPONE 27 Rue De La Republique, 42600 | depuis 2021
AU PALAIS DU HOT-DOG 1 Rue Pasteur, 42600 | depuis 2022
CALIFORNIAN DINNER nan Pl De La Grenette, 42600 | depuis 2012
COCOON 1 Rue Du Faubourg De La Madeleine, 42600 | depuis 2003
D2S 11 Avenue Paul Cezanne, 42600 | depuis 2012
DELLA PIZZA 3 Rue De La Placette, 42600 | depuis 2019
LA FOURCHETTE DES SAVEURS 3 Rue De Saint-antheme, 42600 | depuis 2010
LA RUMEUR nan Nan Les Purelles, 42600 | depuis 2011
LAMAYDA LE RESTO COUSCOUS 4 Rue Des Penitents, 42600 | depuis 2005
LE CAMBODGE 7 Rue De La Republique, 42600 | depuis 2006
LE COMPTOIR D ASIE 15 Rue Martin Bernard, 42600 | depuis 2013
LE CONTRE ET SENS 4 Boulevard Lacheze, 42600 | depuis 2024
LES CORNES DU FOREZ 5 Boulevard Carnot, 42600 | depuis 2025
LES VIEUX MURS 35 Rue Martin Bernard, 42600 | depuis 2013
LX COFFEE GRILL 5 Boulevard Carnot, 42600 | depuis 2017
PIZZA COSY nan Allee De Neufbourg, 42600 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.