Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Briare
Le tissu de Briare réunit 14 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Briare occupe le 11e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 9 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 792 restaurants traditionnels que compte le Loiret, 1,8 % sont installés à Briare. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,54 % des 145 413 établissements du pays.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Orléans (208), Montargis (46), Gien (36), Saran (31).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Briare | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Loiret | 792 | 1,8 % à Briare |
| France entière | 145 413 | soit 0,54 % du métier dans le Loiret |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ARCADIANemployeur
- L'HYDROPATHEemployeur
- LE BORD'EAUemployeur
- LE PETIT ST TROPemployeur
- LE RELAISemployeur
- LE SAINT HUBERTemployeur
- Odile Pagniezemployeur
- SARL MUCHERTemployeur
- TOMPS-DUBOISemployeur
- LA GRILLADE
- LES DUNES
- PIZZA AU FIL DE L'EAU
- RELAX
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.