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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Martel

Martel compte 10 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 6e rang départemental, Martel reste un point d'ancrage notable.

10établissements actifs
9dont employeurs
0créés sur 12 mois
6erang dans le Lot
2,4 %des restaurants traditionnels du dép.
61,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

9 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Martel concentre 2,4 % des restaurants traditionnels du Lot (419 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,29 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Cahors (66), Figeac (31), Cajarc (14), Rocamadour (12).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Martel10
Ensemble du Lot419
2,4 % à Martel
France entière145 413 soit 0,29 % du métier dans le Lot

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CONVIVESemployeur nan Place Des Consuls, 46600 | depuis 2025
  • LA MOULINETTEemployeur 7 Rue Duguesclin, 46600 | depuis 2025
  • LE PETIT MOULINemployeur nan Lieu Dit Les Landes, 46600 | depuis 2021
  • LE PETIT MOULINemployeur nan Rue Droite, 46600 | depuis 2021
  • LE SANS LYSemployeur nan Place Gambetta, 46600 | depuis 2006
  • MAISON SOPHIEemployeur nan Pl Des Consuls, 46600 | depuis 2019
  • O' BERGES DU ROCHERemployeur nan Nan Gluges, 46600 | depuis 2020
  • SUD PLEINemployeur nan Pl Des Consuls, 46600 | depuis 2022
  • SAS VALENTIN nan Rue Merciere, 46600 | depuis 2014

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.