Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Houdemont

À Houdemont, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 12 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 12e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

12établissements actifs

9dont employeurs

1créés sur 12 mois

12erang dans la Meurthe-et-Moselle

1,2 %des restaurants traditionnels du dép.

58,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Houdemont pèse 1,2 % des restaurants traditionnels de la Meurthe-et-Moselle (966 établissements). Le département pèse 0,66 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Nancy (366), Vandœuvre-lès-Nancy (35), Pont-À-Mousson (30), Lunéville (29).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

02023

02024

12025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Houdemont	12
Ensemble de la Meurthe-et-Moselle	966	1,2 % à Houdemont
France entière	145 413	soit 0,66 % du métier dans la Meurthe-et-Moselle

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

COURTE PAILLEemployeur nan Rte Nationale 57, 54180 | depuis 1988
COURTEPAILLEemployeur nan Rte Nationale 57, 54180 | depuis 2020
GA OLIVIERIemployeur nan Rue Antoine De Saint-exupery, 54180 | depuis 2006
L'ENTRACTEemployeur nan Route Departementale 570, 54180 | depuis 2026
LA GLACERIEemployeur nan Rte Nationale 57, 54180 | depuis 1998
O TOUR DES GRILLADESemployeur 6 Avenue Des Erables, 54180 | depuis 2019
RBHemployeur 6 Avenue Des Erables, 54180 | depuis 2018
TALEROemployeur 1 Rue Antoine De Saint-exupery, 54180 | depuis 2006
ZEN INVESTemployeur nan Route Departementale 570, 54180 | depuis 2025
L 'ANCIEN MOULIN 2 Place Du Chateau, 54180 | depuis 2018
LA TRATTORIA nan Nan Route Nationale 57, 54180 | depuis 2006
LE PARMESAN nan Rte Nationale 57, 54180 | depuis 2016

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.