Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Boulogne-sur-Mer
Le tissu de Boulogne-sur-Mer réunit 87 restaurants traditionnels en activité. Le métier y est solidement implanté. Au 4e rang départemental, Boulogne-sur-Mer reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 56 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 56 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 1 520 restaurants traditionnels que compte le Pas-de-Calais, 5,7 % sont installés à Boulogne-sur-Mer. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,05 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Arras (127), Calais (110), Lens (90), Le Touquet-Paris-Plage (64).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Boulogne-sur-Mer | 87 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Pas-de-Calais | 1 520 | 5,7 % à Boulogne-sur-Mer |
| France entière | 145 413 | soit 1,05 % du métier dans le Pas-de-Calais |
Les établissements (85)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 3 BRASSEURSemployeur
- AU BUREAUemployeur
- BAZILICemployeur
- BONS BAGAYS ANTILLAISESemployeur
- BRASSERIE CANAILLEemployeur
- BRASSERIE LE LUMIEREemployeur
- CEVEemployeur
- CHEZ LOUISE ET NICOLASemployeur
- COOK AND STOPemployeur
- FLEUR DE SELemployeur
- GL LE NORD-OUEemployeur
- GORDON PUBemployeur
- GOURMET D'AFRIQUEemployeur
- JMCemployeur
- L ILOT VERTemployeur
- L OUTBACKemployeur
- L'AUROREemployeur
- L'AUTRE'FOISemployeur
- L'EPICURIENemployeur
- L'INDEemployeur
- L'UNIVERSemployeur
- LA BELLE EPOQUEemployeur
- LA BOUCLEemployeur
- LA CAVE DE MONSIEUR GUYemployeur
- LA CRAVACHE D'ORemployeur
- LA DEGUSTATIONemployeur
- LA FERME GOURMANDEemployeur
- LA STREGAemployeur
- LA TABLE DU VIEUX SINGEemployeur
- LE BEFFROIemployeur
- LE CAPECURIENemployeur
- LE CHATILLONemployeur
- LE FRANCAISemployeur
- LE GAMBETTAemployeur
- LE MARIVAUXemployeur
- LE PALAIS DE MATSUYAMAemployeur
- LE SWANemployeur
- LE THALASSAemployeur
- LES REMPARTSemployeur
- MARFLOemployeur
- MCLEBISTROTemployeur
- ORTIEemployeur
- PALAIS DE L'INDEemployeur
- PAPI HENRIemployeur
- PILOU ET SAMIemployeur
- QUAI 42employeur
- RAYANEemployeur
- RCJLemployeur
- RESTAURANT CHEZ JULESemployeur
- RESTAURANT DE LA HAUTE VILLEemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 85). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.