Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Perpignan
On dénombre 346 restaurants traditionnels actifs à Perpignan. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune des Pyrénées-Orientales n'en réunit autant : Perpignan arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 204 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
204 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 36 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Perpignan concentre 21,9 % des restaurants traditionnels des Pyrénées-Orientales (1 580 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,09 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Argelès-sur-Mer (167), Canet-en-Roussillon (154), Le Barcarès (83), Saint-Cyprien (73).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Perpignan | 346 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Orientales | 1 580 | 21,9 % à Perpignan |
| France entière | 145 413 | soit 1,09 % du métier dans les Pyrénées-Orientales |
Les établissements (333)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 100 MONTADITOSemployeur
- 1662employeur
- A.F.C.employeur
- ACTIONS GOURMANDESemployeur
- ADOREemployeur
- ALIZEemployeur
- AMERICAN FOURRIEREemployeur
- ARIGATOemployeur
- ARSemployeur
- AU FIL DE L'EAUemployeur
- AUX MOTS PASSANTSemployeur
- BABINESemployeur
- BAILA PIZZAemployeur
- BALTHAZARemployeur
- BAM!employeur
- BAR ALSAemployeur
- BAR DES HALLESemployeur
- BAR LES PLATANESemployeur
- BAR LES PLATANESemployeur
- BASTON PIZZAemployeur
- BEN AQUIemployeur
- BISTRO REGENTemployeur
- BISTROT GASTONemployeur
- BISTROT REGENTemployeur
- BRASSERIE DE LA GAREemployeur
- BRASSERIE DES HALLES SARLemployeur
- BRASSERIE DU 3055employeur
- BRASSERIE PIERROT ZAMORAemployeur
- BRASSERIE SAINT CHARLESemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- BY THE WAVEemployeur
- CAFE DE LA SOURCEemployeur
- CASA ALDOemployeur
- CASA DE DOS HERMANOSemployeur
- CASA PORTUGUESAemployeur
- CASA ROSA E VERGILIOemployeur
- CASA SANSAemployeur
- CHECKER'Semployeur
- CHEZ GUBBI PERPIGNANemployeur
- CHEZ HENRIemployeur
- CHEZ NOIemployeur
- CHEZ SEBASTIENemployeur
- CHEZ TA MEREemployeur
- CIMEemployeur
- CLUB NAPOLIemployeur
- COTE PIZZA BY SPAGHETTERI ALDOemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- CREPERIE BALANDEemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 333). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.