Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Laurent-de-Mure
Saint-Laurent-de-Mure compte 13 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Laurent-de-Mure occupe le 43e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 6 sont employeurs (46,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Saint-Laurent-de-Mure pèse 0,3 % des restaurants traditionnels du Rhône (4 504 établissements). Le département pèse 3,10 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Lyon 2e Arrondissement (401), Lyon 3e Arrondissement (379), Lyon 7e Arrondissement (342), Lyon 6e Arrondissement (323).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Laurent-de-Mure | 13 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Rhône | 4 504 | 0,3 % à Saint-Laurent-de-Mure |
| France entière | 145 413 | soit 3,10 % du métier dans le Rhône |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- EFE CAPRICEemployeur
- KIM BAR RESTOemployeur
- LA RECREATIONemployeur
- LE LAURENTINOISemployeur
- O PAILLE EN QUEUEemployeur
- SUSHI'NAemployeur
- CHEZ CARO
- CUONG
- INDIAN LOUNGE
- LA MAISON COSY
- LE 37
- RESTAURANT COTE OLIVIER
- SARI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.