Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Combs-la-Ville
À Combs-la-Ville, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 23 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 24e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 12 sont employeurs (52,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Combs-la-Ville pèse 1,1 % des restaurants traditionnels de la Seine-et-Marne (2 030 établissements). Le département pèse 1,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Meaux (108), Melun (94), Fontainebleau (82), Chelles (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Combs-la-Ville | 23 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 2 030 | 1,1 % à Combs-la-Ville |
| France entière | 145 413 | soit 1,40 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (20)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BT COSYemployeur
- CHEZ MICKAELemployeur
- CREPERIE DE LA FERMEemployeur
- ESTASIAemployeur
- KERALAemployeur
- LA BOUCHERIEemployeur
- NEW HOKKAIDOemployeur
- PARADIS SECRETemployeur
- RESTAURANT RIO COAemployeur
- SASHIMIemployeur
- YILDIZemployeur
- CAFE DE LA MAIRIE
- DABON
- FACTORY
- HARPUT
- HOME'S CORPORATION
- Maxime Jaren Masson
- PAPA SANE SERVICES
- SUNNET (BEL AIR)
- TENSHI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.