Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Malaucène
À Malaucène, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 16 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 19e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 12 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 3 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Malaucène pèse 1,2 % des restaurants traditionnels du Vaucluse (1 359 établissements). Le département pèse 0,93 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Avignon (321), L'Isle-sur-la-Sorgue (73), Orange (65), Cavaillon (46).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Malaucène | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Vaucluse | 1 359 | 1,2 % à Malaucène |
| France entière | 145 413 | soit 0,93 % du métier dans le Vaucluse |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AQUI SIAN BENemployeur
- CHAFLOemployeur
- CHEZ LAURETTEemployeur
- CHEZ MAXemployeur
- L'ATELIER DE LA FERMEemployeur
- LA SOURCE DU GROZEAUemployeur
- LE PETIT PARADISemployeur
- LE PETIT PARADISemployeur
- LE PONT DE L'ORMEemployeur
- LE PONT DE L'ORMEemployeur
- O BISTROT DE LUCAemployeur
- BISTROTE EN TERRASSE
- CARP DIEM
- LA MARIGOULE
- LA SOURCE DU GROZEAU
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.