Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Jean-Cap-Ferrat
Saint-Jean-Cap-Ferrat compte 10 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Jean-Cap-Ferrat occupe le 39e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 4 sont employeurs (40 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Saint-Jean-Cap-Ferrat pèse 0,2 % des restauration rapide des Alpes-Maritimes (4 908 établissements). Le département pèse 2,84 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Nice (1 785), Cannes (563), Antibes (442), Cagnes-sur-Mer (231).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Jean-Cap-Ferrat | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-Maritimes | 4 908 | 0,2 % à Saint-Jean-Cap-Ferrat |
| France entière | 172 856 | soit 2,84 % du métier dans les Alpes-Maritimes |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- GIUNEemployeur
- L'EN CAS DU CAPemployeur
- LA POINTUE DU CAP FERRATemployeur
- VANILLE CHOCOLATemployeur
- GALTIER & SARDA
- GOURMET ITALIEN
- LE SAINT JEAN A CAP FERRAT
- LES DELICES DE MARIUS
- SEASIDE CAFE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.