Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Gruissan
On dénombre 76 restauration rapide actifs à Gruissan. La profession y dispose d'une assise confortable. Cela hisse Gruissan sur le podium départemental, au 3e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 36 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
36 de ces établissements emploient au moins un salarié (47,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 14 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Gruissan concentre 6 % des restauration rapide de l'Aude (1 270 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,73 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Carcassonne (247), Narbonne (234), Leucate (58), Castelnaudary (47).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gruissan | 76 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Aude | 1 270 | 6 % à Gruissan |
| France entière | 172 856 | soit 0,73 % du métier dans l'Aude |
Les établissements (70)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 7 SEPTemployeur
- ALAINemployeur
- AU CROUSTET DOREemployeur
- AUSTRALBAYemployeur
- CAP ICEemployeur
- DOLCE VITAemployeur
- FRITERIE DU NORDemployeur
- GAUELIEemployeur
- Gwenaelle Rateletemployeur
- L'ARLECCHINOemployeur
- LA CASCADE DES GLACESemployeur
- LA FRITERIEemployeur
- LA PIGNATAemployeur
- LE BARAMOULE'Semployeur
- LE GLACIERemployeur
- LE Memployeur
- LE RAFIOTemployeur
- LE REPEREemployeur
- LE TAMARINemployeur
- LE TRAITEUR DU VILLAGE MAISON FRANCOemployeur
- LES COPAINSemployeur
- LES COPAINS DU LACemployeur
- MA'THEemployeur
- MAISON MELemployeur
- MARLANYemployeur
- MONSIEUR GRIGNOTEemployeur
- MOSQUITO COASTemployeur
- MOUSTACHEemployeur
- MY PIZZAemployeur
- ODELISemployeur
- PIZZERIA CHEZ TOMemployeur
- SARL ROTISSERIE DE PROVENCEemployeur
- SAVEURS D'ASIEemployeur
- TERRY ET COemployeur
- THAI COCOemployeur
- AU P'TIT EN K
- CHEZ DANIEL
- CHEZ FERDINE
- CHEZ LYLY
- FAMILY BURGER
- ICE GLUCK
- KENZO
- L'ATELIER DE GRUISSAN
- LA CAPONATA
- LA CASA GALINA'S
- LA PAILLOTTE
- LA PIZZA PHIL
- LA PLANQUE
- LA ROTISSERIE BY LE PLAN B
- LART'ISAN
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 70). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.