Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Cassis
À Cassis, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 36 restauration rapide en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 41e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 17 établissements employeurs (47,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Sur les 7 750 restauration rapide que compte les Bouches-du-Rhône, 0,5 % sont installés à Cassis. Fait notable, le département réunit 4,48 % des restauration rapide de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Cassis | 36 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 7 750 | 0,5 % à Cassis |
| France entière | 172 856 | soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (33)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PETIT BUFFETemployeur
- CALANQUE ICEemployeur
- CASALINIemployeur
- CREPAZURemployeur
- GPHNemployeur
- L'ARTISAN GLACIERemployeur
- LA PETITE GIRANDOLEemployeur
- LE BOUNTYemployeur
- LE PANINI'Semployeur
- LE PETIT OYSTER BARemployeur
- LE REPAIREemployeur
- LOULOU GLACIERemployeur
- MAMAHE CAFEemployeur
- SARL LA PLAGEemployeur
- SAS FGK6employeur
- SCALAemployeur
- TAK'AWAYemployeur
- BRAZUCA FOOD
- BW
- CHEZ MARIE
- CHEZ POLOCH
- ELLA
- I GELATI DELLA CASA ROSSA
- L'EXCUSE
- LA BUVETTE DES CALANQUES
- LA CANTINE DE SALI
- LA PERLE MEDITERRANEENNE
- LE CABANON A PIZZA DE CASSIS
- LES BRONZES
- LES COLLEGUES
- LES PETITS CAMIONS DE LA STAZIONE
- MCS
- MIDDAY EXPRESS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.