Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Fuveau
À Fuveau, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 17 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 71e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié (35,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Fuveau concentre 0,2 % des restauration rapide des Bouches-du-Rhône (7 750 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Bouches-du-Rhône, qui en concentre 4,48 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Fuveau | 17 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 7 750 | 0,2 % à Fuveau |
| France entière | 172 856 | soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANIM'O SNACKemployeur
- B-GOemployeur
- ORIGINAL'S TRUCKemployeur
- OSTERIA DEI SAPORIemployeur
- THYMEemployeur
- YESUIemployeur
- CHEZ JOSETTE ET ROSETTE
- HOLY NATURE
- L'ATELIER DES GOURMANDS
- LA CAMIONNETTE POMPETTE
- NICHRA
- PIZZA CAFFE
- VIVO
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.