Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Pélissanne
À Pélissanne, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 24 restauration rapide en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 57e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 4 sont employeurs (16,7 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Pélissanne pèse 0,3 % des restauration rapide des Bouches-du-Rhône (7 750 établissements). À l'échelle nationale, les Bouches-du-Rhône est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 4,48 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Pélissanne | 24 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 7 750 | 0,3 % à Pélissanne |
| France entière | 172 856 | soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (18)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANGEemployeur
- COMTOIS EMOISemployeur
- LA PIZZ'employeur
- PIZZA DU PARCemployeur
- CHEZ FABIO
- CHEZ JU
- CROQ'GOURMAND
- LA CAVE A PIZZA
- LA CUISINE DE CARL
- LA GAUDINETTE
- LES 2 A
- LES SAVEURS DE MARIE-JO
- MAISON DES NEMS
- PELIFOOD
- SANDRA POULETTE
- SNACK ALIM CHAROKA
- TUCCIO NEGOCE PIZZA
- UN GOUT DE PROVENCE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.