Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Martin-de-Crau
On dénombre 42 restauration rapide actifs à Saint-Martin-de-Crau. La profession y dispose d'une assise confortable. Au 36e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 13 établissements employeurs (31 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 11 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Sur les 7 750 restauration rapide que compte les Bouches-du-Rhône, 0,5 % sont installés à Saint-Martin-de-Crau. Fait notable, le département réunit 4,48 % des restauration rapide de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Martin-de-Crau | 42 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 7 750 | 0,5 % à Saint-Martin-de-Crau |
| France entière | 172 856 | soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (35)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CHICKEN GRILLemployeur
- DEIRAemployeur
- HOI-ANemployeur
- L'INSTANT PARTAGEemployeur
- MOCHIS MOCHISemployeur
- MOGADORemployeur
- PIZZA DI NAPOLIemployeur
- RIF TANGEROISemployeur
- SARL HELENE ET JOSEPHemployeur
- SASU TACOSemployeur
- SNACK DE LA CRAUemployeur
- ZOLYCANDYemployeur
- AUX ANGES
- CHURRASQUEIRA
- ENVIE SNACK
- GM DIFFUSION
- HUA MENG
- JACKSON BUN'S
- L'OTENTIK
- LA BRAISE MEDITERRANEENNE
- LA GUINGUETTE DES AMIS
- LE CAMBODGE
- LE HOLLYWOOD
- LE KYK'S TACOS
- LE PETIT SEVILLE
- MAMAVIET
- O THAI
- PIZZA DU SUD
- PIZZA JOELLE
- PIZZA LA CAMARGUAISE
- PIZZA VERO
- SARL LOUVOIS TRAITEUR
- SUPER STAR
- THE CHEESE NAAN'S
- TRANSPORT RESTAURATION RAPIDE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.