Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Marennes-Hiers-Brouage
Le tissu de Marennes-Hiers-Brouage réunit 20 restauration rapide en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Marennes-Hiers-Brouage occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 8 sont employeurs (40 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 4 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Marennes-Hiers-Brouage pèse 1,1 % des restauration rapide de la Charente-Maritime (1 761 établissements). Le département pèse 1,02 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : La Rochelle (325), Rochefort (97), Royan (79), Saintes (70).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Marennes-Hiers-Brouage | 20 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Charente-Maritime | 1 761 | 1,1 % à Marennes-Hiers-Brouage |
| France entière | 172 856 | soit 1,02 % du métier dans la Charente-Maritime |
Les établissements (18)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX 5 SAVEURSemployeur
- BENTO SUSHI CORNERemployeur
- GAT'SNACKemployeur
- LA BELLE EPOQUEemployeur
- LA CABANE AUX MAREESemployeur
- LE NATIONALemployeur
- OSSAUemployeur
- ALEX REV'
- CROUSTYBAB
- CUISINE A ZOU
- L'ESCALE DU ROY
- LA CABANE AUX MAREES
- LA CHIGN'IOLE
- LA GOULEE
- LE GRAND BLEU
- LUX KEBAB
- O'TI KREOL
- STAR KEBAB
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.