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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saint-Trojan-les-Bains

À Saint-Trojan-les-Bains, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 41e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
41erang dans la Charente-Maritime
0,5 %des restauration rapide du dép.
80,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Saint-Trojan-les-Bains pèse 0,5 % des restauration rapide de la Charente-Maritime (1 761 établissements). Le département pèse 1,02 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : La Rochelle (325), Rochefort (97), Royan (79), Saintes (70).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Trojan-les-Bains9
Ensemble de la Charente-Maritime1 761
0,5 % à Saint-Trojan-les-Bains
France entière172 856 soit 1,02 % du métier dans la Charente-Maritime

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • L'HUITRE SUR LE POUCEemployeur nan Quai Raoul Coulon, 17370 | depuis 2008
  • LA ROTISSERIEemployeur 60 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2009
  • LE BUFFET DE LA GAREemployeur nan Rue Camille Samson, 17370 | depuis 2011
  • LE P'TIT ILOTemployeur 30 Avenue Du Debarquement, 17370 | depuis 2023
  • NICOLASemployeur 50 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2020
  • PIZZA SUNSETemployeur 16 Avenue Du Port, 17370 | depuis 2023
  • SAS RASA 76 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2013

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.