Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Martin-de-Valgalgues
À Saint-Martin-de-Valgalgues, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 46e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 0 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Le tissu est exclusivement composé de structures sans salarié déclaré, signe d'une activité portée par des indépendants. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Saint-Martin-de-Valgalgues concentre 0,4 % des restauration rapide du Gard (2 373 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,37 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Nîmes (562), Alès (166), Le Grau-du-Roi (144), Bagnols-sur-Cèze (69).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Martin-de-Valgalgues | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Gard | 2 373 | 0,4 % à Saint-Martin-de-Valgalgues |
| France entière | 172 856 | soit 1,37 % du métier dans le Gard |
Les établissements (6)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CAELINAE
- LE CEVENOL
- Leodie Gomez
- PIT STOP COFFEE
- ROTISSERIE DOREE BRAISEE
- SUPERETTE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.