Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Deshaies

Le tissu de Deshaies réunit 51 restauration rapide en activité. Le métier y est solidement implanté. Deshaies occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

51établissements actifs

14dont employeurs

6créés sur 12 mois

15erang dans la Guadeloupe

1,8 %des restauration rapide du dép.

137,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 14 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 14 sont employeurs (27,5 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 6 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Deshaies pèse 1,8 % des restauration rapide de la Guadeloupe (2 804 établissements). À l'échelle nationale, la Guadeloupe est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,62 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Les Abymes (424), Baie-Mahault (250), Le Gosier (232), Pointe-À-Pitre (224).

L'ancienneté du tissu

22021

62022

82023

22024

22025

52026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Deshaies	51
Ensemble de la Guadeloupe	2 804	1,8 % à Deshaies
France entière	172 856	soit 1,62 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (41)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

4employeur nan Nan Arriere Plage De Grande Anse, 97126 | depuis 2017
Christiane Bruneauemployeur nan Nan Plage De La Perle, 97126 | depuis 2012
GAWADA YOLO IIemployeur nan Nan Zac De Guyonneau Local 1, 97126 | depuis 2020
LA FABRIKemployeur 2 Habitation Ziotte, 97126 | depuis 2023
LA SALAMANDRE D'ORemployeur nan Nan Ziotte, 97126 | depuis 2018
LA TABLE D'ARTemployeur nan Rue De La Vague Bleue, 97126 | depuis 2022
LE KARACOLI BEACH & SPAemployeur nan Nan Lieu-dit Grande Anse, 97126 | depuis 2018
LE MADRAS 2employeur nan Nan Riflet, 97126 | depuis 2015
MAMILLIEREemployeur 7 Rue De La Vague Bleue, 97126 | depuis 2020
METIS & VOUSemployeur nan Nan Village Artisanal De Deshaies, 97126 | depuis 2025
PAMemployeur nan Nan Riflet, 97126 | depuis 2015
PETIT MIRALYSemployeur 9 Allee Leroux, 97126 | depuis 2026
TANN'TOTO GRILLemployeur nan Nan La Coque, 97126 | depuis 2023
TI POISSON LAemployeur nan Nan Ziotte, 97126 | depuis 2013
B.K. TASTE nan Rue Des Abeilles, 97126 | depuis 2023
CANDY ICE CREAM 20 Chemin De Potier, 97126 | depuis 2024
CARIBEAN FOOD 3659 Allee Du Coeur, 97126 | depuis 2021
CHEZ FATOU nan Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2009
CHEZ JOJO nan Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2021
CYBER'OCEAN 134 Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2023
DELICES DE MARCO nan All Guyonneau, 97126 | depuis 2023
ESCALE MARSEILLE nan Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2007
FAP FOOD 4 Res Du Morne, 97126 | depuis 2026
FOOD DE L'OCEAN 1610 Allee Du Coeur, 97126 | depuis 2017
KAZ A PAT nan Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2016
L'EKWATEUR nan Ld Zac De Bas Vent, 97126 | depuis 2002
LA BROCHE DOREE nan Gr Le Riflet, 97126 | depuis 2022
LA NOVA nan Ld Riflet La Perle, 97126 | depuis 1985
LA PAUSE FOOD 78 Ruelle Des Sucriers, 97126 | depuis 2026
LE KAOUNNA nan Nan Ferry, 97126 | depuis 2002
LE MFM nan Rue De La Liberte, 97126 | depuis 2022
LILAS MISS FOOD TRUCK nan Allee Du Coeur, 97126 | depuis 2024
PIZZ'BU 46 Nan Zac Du Petit Bas Vent, 97126 | depuis 2007
POPOT SUCREE 9 Allee De Leroux, 97126 | depuis 2025
POZ'DOUCEUR 284 Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2018
RESTAURANT LA KAZ' 84 Boulevard Des Poissonniers, 97126 | depuis 2015
SAVEUR GRILLEES nan Impasse Cafeieres, 97126 | depuis 2026
STADE GRILL nan Lot Gros Morne, 97126 | depuis 1992
STUFFED CHICKEN nan Allee Riflet, 97126 | depuis 2022
TI-SUSHI 07 Lot Gr Bas Vent, 97126 | depuis 2026
VIDA LOCA GRILLE 44 Ruelle Cacao, 97126 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.