Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Cernay

À Cernay, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 18 restauration rapide en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

18établissements actifs

11dont employeurs

2créés sur 12 mois

11erang dans le Haut-Rhin

1,2 %des restauration rapide du dép.

14,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 11 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Sur les 1 564 restauration rapide que compte le Haut-Rhin, 1,2 % sont installés à Cernay. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 0,90 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Mulhouse (459), Colmar (205), Saint-Louis (60), Wittenheim (48).

L'ancienneté du tissu

02021

22022

52023

12024

02025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Cernay	18
Ensemble du Haut-Rhin	1 564	1,2 % à Cernay
France entière	172 856	soit 0,90 % du métier dans le Haut-Rhin

Les établissements (17)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BENI PIZZAemployeur 10 Rue De Thann, 68700 | depuis 2023
BURGER KINGemployeur 6 Place Des Etoiles, 68700 | depuis 2023
CERNemployeur 75 Faubourg De Belfort, 68700 | depuis 1997
DOMINO'S PIZZAemployeur nan Avenue D’alsace, 68700 | depuis 2010
KARIZMAemployeur 4 Rue De Thann, 68700 | depuis 2012
L'ESCALE BURGERemployeur 1 Rue Du Vieil Armand, 68700 | depuis 2022
NAZAR DONER KEBABemployeur 59 Rue Poincare, 68700 | depuis 2022
POULAILLONemployeur 7 Avenue D’alsace, 68700 | depuis 2010
SANNA FOODemployeur 4 Avenue Charles De Gaulle, 68700 | depuis 2020
SANNA FOODemployeur 4 Avenue Charles De Gaulle, 68700 | depuis 2026
TACOS CERNAYemployeur 31 Rue Poincare, 68700 | depuis 2023
BEN'Z PIZZA 40 Rue Raymond Poincare, 68700 | depuis 2026
BURGER KING 6 Place Des Etoiles, 68700 | depuis 2023
KARIZMA II 4 Rue De Thann, 68700 | depuis 2012
KIOSCO 17 Rue Du Marechal Foch, 68700 | depuis 2023
L ETAMINE 1 Rue Du Marechal Foch, 68700 | depuis 2009
SARL COOK 44 Rue Poincare, 68700 | depuis 2013

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.