Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saumur

On dénombre 60 restauration rapide actifs à Saumur. La profession y dispose d'une assise confortable. Cela hisse Saumur sur le podium départemental, au 3e rang.

60établissements actifs

25dont employeurs

9créés sur 12 mois

3erang dans le Maine-et-Loire

5,3 %des restauration rapide du dép.

22,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 25 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 25 sont employeurs (41,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 9 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Rapporté au département, Saumur pèse 5,3 % des restauration rapide du Maine-et-Loire (1 122 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans le Maine-et-Loire : le département n'en réunit que 0,65 % du total national.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Angers (387), Cholet (101), Mauges-sur-Loire (30), Chemillé-en-Anjou (21).

L'ancienneté du tissu

32021

72022

72023

112024

82025

42026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Saumur	60
Ensemble du Maine-et-Loire	1 122	5,3 % à Saumur
France entière	172 856	soit 0,65 % du métier dans le Maine-et-Loire

Les établissements (54)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

2 MINUTES D'ARRETemployeur 16 Avenue David D’angers, 49400 | depuis 2017
AU P'TIT CREUXemployeur 3 Place Saint-pierre, 49400 | depuis 2005
BCBGemployeur 3 Place Saint-pierre, 49400 | depuis 2022
BIG M SAUMURemployeur 50 Avenue Du General De Gaulle, 49400 | depuis 2024
BURKER KINGemployeur 685 Boulevard Benjamin Delessert, 49400 | depuis 2024
DFCSemployeur 24 Rue Saint Jean, 49400 | depuis 2014
DOMINO'S PIZZAemployeur 127 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2024
FOLIES PASTAemployeur 226 Rue Du Mouton, 49400 | depuis 2025
KFCemployeur 6 Rue Des Patureaux, 49400 | depuis 2022
LA CASBAemployeur 80 Rue D'orleans, 49400 | depuis 2010
LA MARMITE GOURMANDEemployeur 2 Rue De La Petite Bilange, 49400 | depuis 2024
LE CINQ 7employeur 49 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2021
LE PUITS GOURMANDemployeur 3 Rue Du Puits Neuf, 49400 | depuis 2025
LE ROYAL DE SAUMURemployeur 45 Avenue Du General De Gaulle, 49400 | depuis 2022
LES ARCHES DU CARROUSELemployeur nan Bd Du General Weygand, 49400 | depuis 1998
MAISON GASPARDemployeur 28 Rue De La Tonnelle, 49400 | depuis 2024
NCDFemployeur 15 Place De La Bilange, 49400 | depuis 2022
NUABOLemployeur 24 Rue Du Marechal Leclerc, 49400 | depuis 2024
PIZZA TEMPOemployeur 60 Rue Du Portail Louis, 49400 | depuis 2015
REF INTERNE 845408employeur nan Route De Fontevraud, 49400 | depuis 2013
SNACK FACTORYemployeur 2 Rue Franklin Roosevelt, 49400 | depuis 2025
TACO PIZZAemployeur 15 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2025
TACSAUMURemployeur 6 Rue Saint Nicolas, 49400 | depuis 2019
995 STREET FOOD 995 Avenue Francois Mitterrand, 49400 | depuis 2023
ATLANTIC BURGER 26 Rue De L'abbaye, 49400 | depuis 2019
AU COIN DES HALLES 145 Route De La Tour De Menives, 49400 | depuis 2024
AUX SAVEURS D'ASIE nan Place Saint-pierre, 49400 | depuis 2021
BURGER KING 685 Boulevard Benjamin Delessert, 49400 | depuis 2024
CAP PIZZA 18 Avenue Du General De Gaulle, 49400 | depuis 2016
CARLIZ 7 Place De La Bilange, 49400 | depuis 2023
CAUDRON GOURMAND 42 Rue Du Portail Louis, 49400 | depuis 2024
CHURRASCO SAINT NICOLAS 26 Rue Saint Nicolas, 49400 | depuis 2026
CUISINE FATEN 14 Rue Fardeau, 49400 | depuis 2022
DELICE D'UNE FOUEE 108 Rue Des Coteaux, 49400 | depuis 2016
DELICES MAISON 12 Rue Saint Nicolas, 49400 | depuis 2007
DINAPOLI PIZZA 15 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2023
DOMINO'S PIZZA 127 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2015
FLEUR DE SEL.... A SAUMUR 13 Rue De La Tonnelle, 49400 | depuis 2020
FOLIES PASTA 226 Rue Du Mouton, 49400 | depuis 2023
HKW FOOD 995 Avenue Francois Mitterrand, 49400 | depuis 2020
LA MEDITERRANEE 15 Place Saint-pierre, 49400 | depuis 2025
LA PETITE PARISIENNE 9 Rue De La Petite Bilange, 49400 | depuis 2016
LA PLANCHETTE DE NANOU 36 Rue Dacier, 49400 | depuis 2025
LE 99 - RESTAURANT PIZZERIA 51 Rue D'orleans, 49400 | depuis 2022
LE CAMION DEMY 12 Impasse Des Hautes Vignes, 49400 | depuis 2024
LE CHAWARMA 112 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2022
LE DRAGON CHOUQUETTE 45 Rue De Boumois, 49400 | depuis 2015
LE TIME'S 52 Avenue Du General De Gaulle, 49400 | depuis 2021
LES P'TITS PLATS DE CHRISTIAN 19 Rue De La Tonnelle, 49400 | depuis 2015
MILA GOOD FOOD MGF 10 Rue De Rouen, 49400 | depuis 2023

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 54). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.