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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Sainte-Menehould

Sainte-Menehould compte 8 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Sainte-Menehould occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
4dont employeurs
0créés sur 12 mois
16erang dans la Marne
0,8 %des restauration rapide du dép.
19,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 4 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Sainte-Menehould pèse 0,8 % des restauration rapide de la Marne (1 063 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans la Marne : le département n'en réunit que 0,61 % du total national.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Reims (473), Châlons-en-Champagne (94), Épernay (51), Vitry-le-François (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Sainte-Menehould8
Ensemble de la Marne1 063
0,8 % à Sainte-Menehould
France entière172 856 soit 0,61 % du métier dans la Marne

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUBRY-LEROYemployeur nan Impasse Des Hazelles, 51800 | depuis 2022
  • UNO MENOUemployeur 28 Rue Chanzy, 51800 | depuis 2022
  • Hatice Kasimay 11 Place D'austerlitz, 51800 | depuis 2005
  • LA VILLANOVA 3 Quai Valmy, 51800 | depuis 2019
  • OASIS SNACK 34 Rue Chanzy, 51800 | depuis 2014
  • PRESTACT nan Nan Les Hazelles, 51800 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.