Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Tournan-en-Brie
Le tissu de Tournan-en-Brie réunit 16 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Tournan-en-Brie occupe le 47e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
8 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Tournan-en-Brie concentre 0,5 % des restauration rapide de la Seine-et-Marne (3 004 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,74 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Melun (178), Meaux (157), Chelles (112), Montereau-Fault-Yonne (98).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Tournan-en-Brie | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 3 004 | 0,5 % à Tournan-en-Brie |
| France entière | 172 856 | soit 1,74 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ADIF PIZZAemployeur
- AFTSemployeur
- ASIAN JAPemployeur
- BKK SKY 2employeur
- KOBANEemployeur
- O'TIMEemployeur
- XL PIZZAemployeur
- IRON LOUNGE
- LES DELICES DE LA BRIE
- OTIME
- TANALI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.