Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Carmaux

À Carmaux, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 18 restauration rapide en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Carmaux se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.

18établissements actifs

3dont employeurs

1créés sur 12 mois

7erang dans le Tarn

2,1 %des restauration rapide du dép.

18,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 3 sont employeurs (16,7 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.

Rapporté au département, Carmaux pèse 2,1 % des restauration rapide du Tarn (849 établissements). Le département pèse 0,49 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Albi (173), Castres (108), Gaillac (46), Graulhet (45).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

32023

12024

42025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Carmaux	18
Ensemble du Tarn	849	2,1 % à Carmaux
France entière	172 856	soit 0,49 % du métier dans le Tarn

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

B. BURGERemployeur 30 Avenue De Rodez, 81400 | depuis 2016
HAPPYDAYSemployeur 1 Place Sainte Marie, 81400 | depuis 2013
YO'TACOSemployeur 1 Rue Chanzy, 81400 | depuis 2020
DELPAYS 10 Chemin Ligue De Ledas, 81400 | depuis 2013
DOJO BISTRÒ 3 Avenue Jean Jaures, 81400 | depuis 2026
EURL LA FRITERIE CARMAUSINE 20 Place Gambetta, 81400 | depuis 2023
JO PIZZA 280 Chemin De Rayssac, 81400 | depuis 2024
LA P'TITE PAUSE 17 Rue Paul Verlaine, 81400 | depuis 2025
LE JUMBALAYA 58 Avenue De La Lande, 81400 | depuis 2022
LE SNACK 6 Chemin D'al Rec, 81400 | depuis 2025
LES PLATANES 59 Avenue Jean Jaures, 81400 | depuis 2004
O DELICES 18 Place Jean Jaures, 81400 | depuis 2012
PIZZA MARCOU - LES CREPES DE LOE 1 Place Sainte Marie, 81400 | depuis 2018
VD MULTISERVICE 1 Rue Des Barres, 81400 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.