Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Persan
On dénombre 44 restauration rapide actifs à Persan. La profession y dispose d'une assise confortable. Au 23e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 22 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 22 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 5 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Sur les 2 898 restauration rapide que compte le Val-d'Oise, 1,5 % sont installés à Persan. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 1,68 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Argenteuil (365), Cergy (223), Sarcelles (219), Pontoise (115).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Persan | 44 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Val-d'Oise | 2 898 | 1,5 % à Persan |
| France entière | 172 856 | soit 1,68 % du métier dans le Val-d'Oise |
Les établissements (41)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A LA MAIN D ORemployeur
- ALL GRILLemployeur
- CS PERSANemployeur
- DELICE INDOCHINEemployeur
- LA GALETTEemployeur
- LE 1 STREETemployeur
- LE REGALemployeur
- LES TROIS AMISemployeur
- MISS PIZZAemployeur
- MY CHICKENemployeur
- MY SUSHI SAVEURS D'ASIEemployeur
- NUMBER ONEemployeur
- NUMBERONEemployeur
- NUMBERONEemployeur
- ORIGINAL FOODemployeur
- PCRLemployeur
- PERSAN 5employeur
- PIZZA PRONTOemployeur
- PLANET FOODemployeur
- SANDWICHERIE DE LA GAREemployeur
- SAVEUR D ASIEemployeur
- TACOS PERSANemployeur
- ASIAN KITCHEN
- BURGER KING
- CHEZ NINI
- KAP
- KARSIYAKA
- LABYRINTHE
- LOLO CUISTOT
- MAISON DU PÃO DE QUEIJO ET COMPAGNIE
- MAMA PONDY
- MAX ET CAMILLE
- MIRHA
- NZH
- O'CRUNCHY'S PERSAN
- ORIENT'ALIYAH
- PERSAN BURGER
- R.SUSHI
- SARL DELICE SANDWICH PIZZA FAST
- SUN BURGER
- ZEBICHE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.