Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saint-Maur-des-Fossés

Saint-Maur-des-Fossés compte 169 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. C'est l'un des viviers les plus fournis du département pour ce métier. Au 5e rang départemental, Saint-Maur-des-Fossés reste un point d'ancrage notable.

169établissements actifs

103dont employeurs

29créés sur 12 mois

5erang dans le Val-de-Marne

5,1 %des restauration rapide du dép.

22,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 103 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 103 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 29 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Saint-Maur-des-Fossés pèse 5,1 % des restauration rapide du Val-de-Marne (3 295 établissements). Le département pèse 1,91 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Ivry-sur-Seine (272), Créteil (263), Vitry-sur-Seine (257), Champigny-sur-Marne (178).

L'ancienneté du tissu

72021

102022

122023

242024

272025

152026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Saint-Maur-des-Fossés	169
Ensemble du Val-de-Marne	3 295	5,1 % à Saint-Maur-des-Fossés
France entière	172 856	soit 1,91 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (150)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

2KBemployeur 2 Avenue Auguste Marin, 94100 | depuis 2015
AILOLAemployeur 70 Avenue Jean Jaures, 94100 | depuis 2013
AIM'JAMemployeur 20 Rue De La Varenne, 94100 | depuis 2016
ALLA CORTE DEI BUONGUSTAIemployeur 81 Avenue Carnot, 94100 | depuis 2020
ALOHA SPIRITemployeur 63 Avenue De La Republique, 94100 | depuis 2020
AMIGO PIZZAemployeur 122 Av Foch, 94100 | depuis 2000
BACDOMemployeur 37 Avenue Du Bac, 94210 | depuis 2006
BAHIA PIZZAemployeur 12 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2012
BARFOODemployeur 22 Rue Baratte Cholet, 94100 | depuis 2022
BODRUMemployeur 74 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2019
BY TONTONemployeur 2 Boulevard De Champigny, 94210 | depuis 2026
CAFE LULUemployeur 72 Avenue Du Bac, 94210 | depuis 2023
CARLA'S COFFEEemployeur 7 Rue De La Varenne, 94100 | depuis 2006
CHICKEN BYMemployeur 104 Boulevard De Champigny, 94210 | depuis 2021
CLUB SUSHIemployeur 14 Place De La Louviere, 94100 | depuis 2019
COFFEE KATemployeur 26 Avenue De La Republique, 94100 | depuis 2023
COTE SUSHIemployeur 2 Rue Baratte Cholet, 94100 | depuis 2023
CROUSTY PIZZAemployeur 70 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2010
DMJ BERLINERemployeur 33 Avenue Des Perdrix, 94210 | depuis 2024
DRAGON CELESTEemployeur 37 Avenue Louis Blanc, 94210 | depuis 2020
EDCemployeur 4 Avenue Louis Blanc, 94210 | depuis 1994
EFEemployeur 54 Rue Du Docteur Roux, 94100 | depuis 2021
ERDAemployeur 35 Rue Du Pont De Creteil, 94100 | depuis 2010
FIVE PIZZA ORIGINALemployeur 17 Boulevard Maurice Berteaux, 94100 | depuis 2025
FOOD'AFRIKemployeur 2 Place De La Louviere, 94100 | depuis 2015
GUOFAemployeur 112 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2018
GYOZA GOemployeur 1 Rue Saint-hilaire, 94210 | depuis 2025
HONG FUemployeur 4 Rue Saint-hilaire, 94210 | depuis 2008
HOTIMESemployeur 18 Avenue Louis Blanc, 94210 | depuis 2022
IMAemployeur 24 Avenue Du Bac, 94210 | depuis 2024
INSOMNIAemployeur 3 Rue Bobillot, 94100 | depuis 2015
JASMINemployeur 7 Boulevard Maurice Berteaux, 94100 | depuis 2025
JBS SAINT MAURemployeur 7 Rue Du Pont De Creteil, 94100 | depuis 2015
JORKAemployeur 54 Avenue Pierre Semard, 94210 | depuis 2009
KFZ FOODSemployeur 122 Av Foch, 94100 | depuis 2011
KRISPY CHIC'KEN SAINT MAURemployeur 70 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2024
KYDAMemployeur 2 Avenue Auguste Marin, 94100 | depuis 2020
L'AS DU SMASHemployeur 98 Avenue Louis Blanc, 94210 | depuis 2025
L'ETOILEemployeur 1 Avenue De L’alma, 94210 | depuis 2012
L'ETOILE DE BEYROUTHemployeur 16 Avenue Du Bac, 94210 | depuis 2018
LA BONNE HEUREemployeur 4 Rue Des Remises, 94100 | depuis 2019
LA BROCHE KEBAB BERLINOISemployeur 54 Avenue Du Bac, 94210 | depuis 2022
LA DOLCE VITAemployeur 15 Boulevard Des Muriers, 94210 | depuis 2010
LA FRANCE CANTINEemployeur 65 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2025
LA TULIPEemployeur 11 Rue Du Pont De Creteil, 94100 | depuis 2025
LA VITAemployeur 16 Avenue Du Bac, 94210 | depuis 2023
LARAemployeur 26 Rue Du Pont De Creteil, 94100 | depuis 2002
LES CUISINES DU MARCHEemployeur nan Place De Stalingrad, 94210 | depuis 2026
LIMONCELLO PIZZAemployeur 4 Boulevard De Creteil, 94100 | depuis 2024
LV FACTORYemployeur 7 Avenue Du Mesnil, 94210 | depuis 2015

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 150). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.