Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Château-Thierry
Château-Thierry compte 15 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 4e rang départemental, Château-Thierry reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
11 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Château-Thierry concentre 5,3 % des boulangeries-pâtisseries de l'Aisne (284 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,65 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Quentin (24), Soissons (21), Laon (16), Chauny (9).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Château-Thierry | 15 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Aisne | 284 | 5,3 % à Château-Thierry |
| France entière | 43 729 | soit 0,65 % du métier dans l'Aisne |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX DELICES DE CARNOTemployeur
- BOULANGERIE ANGEemployeur
- BOULANGERIE DE LA TOUR BALHANemployeur
- BOULANGERIE DE NEUILLY SAINT FRONTemployeur
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur
- LA FONTAINE DES PAINSemployeur
- LA FOURNEE CASTELLEemployeur
- LA FOURNEE DES FABLESemployeur
- LE FOUR A BOISemployeur
- MARIE BLACHEREemployeur
- BOULANGERIE ST CREPIN
- L'IMPERIAL
- LA BRIARDINE
- O P'TIT FOURNIL
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.