Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Cannes
À Cannes, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 66 boulangeries-pâtisseries en activité. La profession y dispose d'une assise confortable. Cela hisse Cannes sur le podium départemental, au 2e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 37 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 37 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Sur les 874 boulangeries-pâtisseries que compte les Alpes-Maritimes, 7,6 % sont installés à Cannes. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 2 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Nice (277), Antibes (56), Grasse (41), Cagnes-sur-Mer (38).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Cannes | 66 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-Maritimes | 874 | 7,6 % à Cannes |
| France entière | 43 729 | soit 2 % du métier dans les Alpes-Maritimes |
Les établissements (62)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU GOURMET CANNOISemployeur
- AU P'TIT CREUX D'AZURemployeur
- AUX DELICES DE MARCELLINOemployeur
- BERTOLIemployeur
- BOULANGERIE BD DU MIDIemployeur
- BOULANGERIE BOUTIGNYemployeur
- BOULANGERIE CAVELLIERemployeur
- BOULANGERIE DE LA CALIFORNIEemployeur
- BOULANGERIE DU MARCHEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE LE SAINT ANTOINEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE SNACKINGemployeur
- CESARINEemployeur
- CESARINEemployeur
- CHOU.DISTEemployeur
- COTE D'AZURemployeur
- FRED MAITRE BOULANGERemployeur
- LA BOCCAemployeur
- LA CANNEBOISEemployeur
- LA CHAUMIEREemployeur
- LA PASSERELLEemployeur
- LA PASSION DES PAINSemployeur
- LA VALANTINEemployeur
- LE MALOemployeur
- LE MARCHE DES PAINSemployeur
- LE P'TIT TRUC EN PLUSemployeur
- LE PAIN SUR LA PLANCHEemployeur
- LES BAGUETTES DU SOLEILemployeur
- LSHemployeur
- MAISON DEGRANGEemployeur
- MAISON VALENTINEemployeur
- MAYAemployeur
- SARL LA COURONNE D'ORemployeur
- SARL LA COURONNE D'ORemployeur
- SIGNATUREemployeur
- TORDJMAN ALAIN ET THIERRYemployeur
- TVP SASemployeur
- AU MOULIN DE LA GALETTE
- BOULANGER PATISS ALSACIENNE
- BOULANGER SERVICE
- BOULANGERIE CENTRALE
- BOULANGERIE DE LA REINE
- BOULANGERIE JASMIN
- BOULANGERIE LES SEMBOULES
- BOULANGERIE PATISSERIE HENOUS
- BOULANGERIE PATISSERIE LA BOCASSIENNE
- CINDY ET MOI
- CLEMENT DIEVART
- FOR MY NINE
- GENERATION PANINI
- IENA
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 62). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.