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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Sedan

Le tissu de Sedan réunit 13 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Sedan figure parmi les trois premières communes des Ardennes sur ce créneau.

13établissements actifs
9dont employeurs
1créés sur 12 mois
2erang dans les Ardennes
6,6 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
7,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Sedan pèse 6,6 % des boulangeries-pâtisseries des Ardennes (196 établissements). À l'échelle nationale, les Ardennes est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,45 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Charleville-Mézières (31).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Sedan13
Ensemble des Ardennes196
6,6 % à Sedan
France entière43 729 soit 0,45 % du métier dans les Ardennes

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU FOURNIL D'ALEXemployeur 67 Faubourg Du Fond De Givonne, 08200 | depuis 2023
  • AU FOURNIL DES BONS GOUT MABILLONemployeur 50 Av Martyrs Resistance, 08200 | depuis 2023
  • AU FOURNIL DES BONS GOUT TURENNEemployeur 1 Pl D Alsace Lorraine, 08200 | depuis 2023
  • EURL A.D.Memployeur 47 Avenue De La Marne, 08200 | depuis 2003
  • MS BOULANGERIEemployeur 9 Avenue Du General Margueritte, 08200 | depuis 2020
  • LE PAYSAN 14 Rue Salvador Allende, 08200 | depuis 2025
  • MANSU 21 Rue Carnot, 08200 | depuis 2013

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.