Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Champagnole

Champagnole compte 10 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Champagnole figure parmi les trois premières communes du Jura sur ce créneau.

10établissements actifs

8dont employeurs

0créés sur 12 mois

3erang dans le Jura

5 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

12,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Champagnole pèse 5 % des boulangeries-pâtisseries du Jura (201 établissements). À l'échelle nationale, le Jura est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,46 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Dole (23), Lons-le-Saunier (14).

L'ancienneté du tissu

12021

02022

12023

02024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Champagnole	10
Ensemble du Jura	201	5 % à Champagnole
France entière	43 729	soit 0,46 % du métier dans le Jura

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BANETTEemployeur 65 Avenue Edouard Herriot, 39300 | depuis 2023
BANETTEemployeur 19 Rue Du Marechal Foch, 39300 | depuis 2007
BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur nan Rue De Chevru, 39300 | depuis 2021
LA GRANGE AUX PAINSemployeur 16 Rue Baronne Delort, 39300 | depuis 2020
LA MAIN A LA PATEemployeur 68 Avenue De La Republique, 39300 | depuis 2005
LA MAIN A LA PATEemployeur 24 Avenue De La Republique, 39300 | depuis 2005
LA MAIN A LA PATEemployeur 420 Rue Leon Et Georges Bazinet, 39300 | depuis 2012
MAISON CAVAGNACemployeur 71 Avenue De La Republique, 39300 | depuis 2008
LA MICHE DOREE 53 Avenue De La Republique, 39300 | depuis 2009

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.