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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Saint-Paul-lès-Dax

Le tissu de Saint-Paul-lès-Dax réunit 9 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 8e rang départemental, Saint-Paul-lès-Dax reste un point d'ancrage notable.

9établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
8erang dans les Landes
3,2 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
6,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Saint-Paul-lès-Dax pèse 3,2 % des boulangeries-pâtisseries des Landes (285 établissements). Le département pèse 0,65 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Dax (20), Mont-de-Marsan (11), Capbreton (10), Saint-Vincent-de-Tyrosse (10).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Paul-lès-Dax9
Ensemble des Landes285
3,2 % à Saint-Paul-lès-Dax
France entière43 729 soit 0,65 % du métier dans les Landes

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ANGEemployeur 2123 Avenue De La Resistance, 40990 | depuis 2024
  • BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur 441 Route De La Bernadere, 40990 | depuis 2018
  • BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur nan Chemin De Talence, 40990 | depuis 2018
  • C.K.S.-BREADemployeur 35 Route De La Bernadere, 40990 | depuis 2023
  • CREATIONS CAZENAVEemployeur 24 Avenue Gaston Phoebus, 40990 | depuis 2011
  • EURL SAISONemployeur 16 Avenue De La Liberte, 40990 | depuis 2004
  • L ATELIER DU PAINemployeur 2576 Avenue De La Resistance, 40990 | depuis 2016
  • LE FOURNIL DE SAINT PAULemployeur 502 Avenue De La Resistance, 40990 | depuis 2022
  • SOPHIE LEBREUILLY 311 Rue Bremontier, 40990 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.