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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Aubière

Le tissu de Aubière réunit 9 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 9e rang départemental, Aubière reste un point d'ancrage notable.

9établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
9erang dans le Puy-de-Dôme
2 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
8,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 442 boulangeries-pâtisseries que compte le Puy-de-Dôme, 2 % sont installés à Aubière. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,01 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Clermont-Ferrand (64), Issoire (13), Chamalières (13), Besse-et-Saint-Anastaise (12).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Aubière9
Ensemble du Puy-de-Dôme442
2 % à Aubière
France entière43 729 soit 1,01 % du métier dans le Puy-de-Dôme

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ATELIER BONemployeur 34 Avenue De Cournon, 63170 | depuis 2022
  • AU FAFOURNILemployeur 30 Place Des Ramacles, 63170 | depuis 2002
  • KARPOFFemployeur 127 Avenue De Cournon, 63170 | depuis 2017
  • LE PAIN DES CHAMPS VOISINSemployeur 19 Rue Champvoisin, 63170 | depuis 2016
  • SEVALE SASemployeur 15 Avenue Du Roussillon, 63170 | depuis 2024
  • L EMPIRE DU PAIN 1 Rue Jean-jacques Rousseau, 63170 | depuis 2023
  • MOULIN DE PAIOU 31 Avenue Du Roussillon, 63170 | depuis 2016
  • VIGA BOULANGERIE SARL 127 Avenue De Cournon, 63170 | depuis 2014

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.