Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Èze

À Èze, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 23 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 29e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

23établissements actifs
10dont employeurs
0créés sur 12 mois
29erang dans les Alpes-Maritimes
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
107,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 10 sont employeurs (43,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Èze pèse 0,5 % des restaurants traditionnels des Alpes-Maritimes (4 828 établissements). À l'échelle nationale, les Alpes-Maritimes est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 3,32 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Nice (1 469), Cannes (592), Antibes (391), Cagnes-sur-Mer (196).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Èze23
Ensemble des Alpes-Maritimes4 828
0,5 % à Èze
France entière145 413 soit 3,32 % du métier dans les Alpes-Maritimes

Les établissements (23)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ANNATESSemployeur 876 Chemin Du Serrier Inferieur, 06360 | depuis 2023
  • CHEZ HEHEemployeur 197 Avenue De Verdun, 06360 | depuis 2018
  • DA ROSSANAemployeur 36 Avenue De La Liberte, 06360 | depuis 2016
  • JESSICAemployeur nan Nan Eze Mer, 06360 | depuis 1990
  • L'ANTREPOTESemployeur 1 Av Du Jardin Exotique, 06360 | depuis 2023
  • L'ATELIER GOURMETemployeur 2 Boulevard Du Marechal Leclerc, 06360 | depuis 2020
  • LA TAVERNE D'ANTAN A EZEemployeur 6 Rue Plane, 06360 | depuis 2008
  • LE NID D'AIGLEemployeur 1 Rue Du Chateau, 06360 | depuis 1994
  • MMLemployeur nan Ld La Placette, 06360 | depuis 2023
  • SECRET GARDENemployeur 197 Avenue De Verdun, 06360 | depuis 2012
  • AUBERGE DE LA CROIX DU PAPE 3060 Avenue Des Diables Bleus, 06360 | depuis 2010
  • BCCS 34 Avenue De La Liberte, 06360 | depuis 2014
  • CASA PAOLI 467 Chemin De Barnessa Inferieur, 06360 | depuis 2021
  • CROIX DU PAPE 60 Nan Grande Corniche, 06360 | depuis 1982
  • DA ROSSANA 36 Avenue De La Liberte, 06360 | depuis 2015
  • FOOD'EZE 76 Nan Moyenne Corniche, 06360 | depuis 2017
  • HERMITAGE MANAGEMENT 1951 Avenue Des Diables Bleus, 06360 | depuis 2020
  • LE CACTUS nan Ld Ld La Placette, 06360 | depuis 2006
  • LE GRILL DU CHATEAU nan Rue Du Barri, 06360 | depuis 1997
  • LE SLALOM 945 Boulevard Du Marechal Leclerc, 06360 | depuis 2022
  • LE V 1951 Avenue Des Diables Bleus, 06360 | depuis 2016
  • METS VINS CHICS nan Pl De La Colette, 06360 | depuis 2015
  • PAPAYA BEACH 7 Avenue De Provence, 06360 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.