Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Gréolières
Gréolières compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Gréolières occupe le 56e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 4 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 4 828 restaurants traditionnels que compte les Alpes-Maritimes, 0,2 % sont installés à Gréolières. Fait notable, le département réunit 3,32 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Nice (1 469), Cannes (592), Antibes (391), Cagnes-sur-Mer (196).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gréolières | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-Maritimes | 4 828 | 0,2 % à Gréolières |
| France entière | 145 413 | soit 3,32 % du métier dans les Alpes-Maritimes |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'ANNEXEemployeur
- LA VIEILLE AUBERGEemployeur
- LE CHALET DU PARCemployeur
- LOCACHEIRON SPORTSemployeur
- CHEZ BEN
- JUMP
- LA BARRICADE
- ROGER GOUCHON CONSTRUCTION
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.