Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Pégomas
Le tissu de Pégomas réunit 16 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Pégomas occupe le 37e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 9 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 4 828 restaurants traditionnels que compte les Alpes-Maritimes, 0,3 % sont installés à Pégomas. Fait notable, le département réunit 3,32 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Nice (1 469), Cannes (592), Antibes (391), Cagnes-sur-Mer (196).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Pégomas | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-Maritimes | 4 828 | 0,3 % à Pégomas |
| France entière | 145 413 | soit 3,32 % du métier dans les Alpes-Maritimes |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANDELemployeur
- CA7E SCENEemployeur
- CAFE DE L'UNIVERSemployeur
- L'EVEIL DES SENSemployeur
- LA PERLE D'ASIEemployeur
- LA TAVOLA DES GONESemployeur
- LE BISTROT PROVENCALemployeur
- LE GRILL DE LA MOURACHONNEemployeur
- RESTAURANT L'ECLUSEemployeur
- EDGAR
- FAMIGLIA JUNIOR
- L'OLIVETTE
- LA FAMIGLIA JUNIOR
- LOLO L'ASTICOT
- O'BOEUF
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.